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2017年11月

2017年11月29日 (水)

ナタ漬け

畑仕事2年生の友人宅からやって来た、やたら立派な大根。
 
ピーラーで皮をむき、大根を立てて鉈で削ぎ切り、塩をして2日間下漬け。もちろん皮も一緒に漬ける。その後、水気を切って麹で漬け直し2日目あたりが食べ頃…なのにsweat02
 
すっかり忘れていて4日目に食べてみたら、あ…酸っぱい!
前日、暖かったからなぁ。ここのところ寒かったから、油断しちゃったぜ。
 
 
気をとりなおして…塩少々追加し半日おいたら、ちょうどイイ漬かり具合。皮のパリパリした食感・身のサクサクした食感の両方が楽しめて、酒がススムの何のって(笑)

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2017年11月28日 (火)

小春日和

 久~しぶりの青空

お昼は、セリオンリスタの(写真下の建物:温室)うどん自販機で。
 
陽射しポっカポカ~!

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2017年11月27日 (月)

book神無き月 十番目の夜

著者:飯嶋和一
 
西軍についた佐竹氏は関ヶ原の戦いに敗れ、減俸され常陸から秋田へ移封。家臣である月居(つきおれ)の御館様も秋田へ同行した。
 
残された領民たちは、新領主に抗い十日夜(とおかんや)に決起するが…
 
 
 
今夜がちょうど
 旧暦の神無月十日夜。

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2017年11月26日 (日)

送別会

箱入り奥様むっちゃんが遠方に引っ越すことになり、山仲間でランチ。
 
いつもの蕎麦屋でイイ?
駅前市場の乗っけ丼を食べてみた~い!
雪降ってるし、市場って寒くね?

結局、いつもの蕎麦屋で
海鮮丼&お蕎麦のセット
 
 
 
ここでは話し足りなくて、二次会は某スーパーのフードコートで2時間しゃべり捲り。
 
続きは、来春むっちゃんの引っ越し先を訪問して…と約束し、やっと解散(笑)


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2017年11月16日 (木)

初雪

 地元気象台より
 【初雪】の発表あり。
 
でも、まだ積もってなくてミゾレっぽい感じ。

 
 
 
雪が降ると気になるのは
・冬タイヤの交換
・季節ハタハタの接岸
・あちこちの知人宅からやって来る冬野菜やリンゴいぶりがっこ… 
 
冬は楽しみの方が多いな。

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2017年11月15日 (水)

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田島祇園会館で見つけた

 お一人様用ツボ押し器
 
 
 
クレオパトラが持っている神器ヘカト…に見えなくも無い(笑)

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2017年11月14日 (火)

cd六角精児バンド

『ここでしか買えないって聞いて来ました。(在庫が)あって良かったぁ!』と、駅でCDを買っているお客さんがいた。
六角精児バンド
私も自分用に購入
 CD【只見線のうた】
 
 
 
♪…あぁ奥会津のライフラインその名も只見線~
 
車窓風景が目に浮かぶ、ゆる~い応援歌。六角さんの、只見線愛がじんわり伝わってくる。

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2017年11月13日 (月)

 こが

カレー&蕎麦を食べ終え、お持ち帰り用の蕎麦おやきを受け取って帰ろうとすると、お店の人に呼び止められる。
 
 これ…よかったら。

サルナシ(こくわ)の実は秋田でも見かけるが、こんな鈴なりは珍しい!
 
 
 
 旅の思い出が
  またひとつ増えた。

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2017年11月12日 (日)

八十里庵

駅の観光協会で、お蕎麦の美味しいお店を紹介してもらったのに
 
メニュー写真があんまり美味しそうだったから…つい

 浅草岳カレーを注文
 
鶏肉がホロリと崩れるほど煮込んだカレールーに、サクッっと揚げたてのイワナ。絶品です!
 
 
 
でも、他のお客さん達が新蕎麦を啜る音にそそられて、つい…ざるそばを追加注文(笑)蕎麦はもちろん、蕎麦汁の加減も私好みのお店でした。

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2017年11月11日 (土)

農大祭

今年も宮城農業大学の学園祭に行きました。

ペロッと出ている牛タンがチャームポイントの、牛政宗(うしまさむね)君
 
 
 
実習米は売り切れで買えませんでしたが、学生さん達の笑顔に元気をもらいました。

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2017年11月 3日 (金)

晩秋

カサコソと落ち葉を踏みしめ、森を行く。

 紅葉もそろそろ終わり。
 
 
 

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