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2014年12月17日 (水)

簡単シチュー

ソーセージ・人参・玉ねぎ・しめじを鍋に入れ、たっぷりの水を注いで火にかける。
 
着替えているうちに煮えてきた。このままポトフにしてもいいけれど、今夜は暴風雪警報で寒いからシチューだな。
 
市販のルーを細かく刻んで鍋に入れ、カリフラワーも一緒にコトコト煮込む。熱々シチューで身体のなかから防寒対策(笑)
 
 
 
高潮による避難指示や停電している地域もあるみたい。今のところ積雪量はたいしたことなくて、とにかく風が強い。
 
『風の強い日は、早く寝る』昔の人の教えにしたがって、今夜は早寝。

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