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2014年8月28日 (木)

断面図

なたまめは下茹でが必要らしい、とりあえず切ってみた。

福神漬けでお馴染みの形
豆の部分はまだ小さい。 
 
 
 
下茹でしてから、卵と炒めてチャンプルー風に…ちょっと苦味がある感じ。
 
天ぷらが美味しいかも。

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