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2014年7月29日 (火)

壺煮

みくりが池温泉の夕食。

   『壺煮』
 
 
 
昔から、立山麓の集落で作られてきた精進料理。乾燥コゴミ(山菜)と厚揚げと季節の野菜で作る、昆布出汁醤油味の逸品。
 
美味しうございました。

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