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2013年4月19日 (金)

昆布椎茸出汁

桜はまだ咲きませんが、少し暖かくなってきたので大土鍋野菜スープは終了。
 
100均で買った麦茶用ポットに、水と昆布と干し椎茸を入れ冷蔵庫で寝かした出し汁を常備。その都度、味噌汁を作っています。
 
今朝はワカメと玉ねぎの味噌汁でも作るかな。

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