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2011年4月16日 (土)

萱草(カンゾウ)

dogとっちぃと散歩に行く。道端にカンゾウが芽吹いていた。

カンゾウは夏、百合に似たオレンジ色の花を付ける。
一重咲きがノカンゾウ
八重咲きがヤブカンゾウと教わったような気もするが、今の姿は紛れもなく『山菜』だ。

茹でた萱草と
 タコの酢味噌和え
  
  
  ありがとう春bottle

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あて」カテゴリの記事

コメント

いい彩り。

昨日に続いて今日もニウップに行くので、道端を眺めて来ます。
バッケ味噌が食べたい。

投稿: みつばち | 2011年4月16日 (土) 07時22分

みつばちサン
そっちの蕗の薹は、特別に香り高い気がするlovelyばあちゃんにもcapricornusにもヨロシク!

投稿: の・いそじん | 2011年4月16日 (土) 09時19分

オレンジの花をつけて「カンゾウ」だとわかるけど、芽吹きの時期はわからないなぁ~。

投稿: kaze | 2011年4月16日 (土) 19時54分

happy01Kazeさん
カンゾウは他の植物とは違う『黄緑色』だから、すぐ見つけられるョ!

投稿: の・いそじん | 2011年4月17日 (日) 01時40分

これまた食べたことない山菜だわ。
自然のご馳走いいな~confident

投稿: 鈴蘭 | 2011年4月17日 (日) 20時37分

bell鈴ちゃん
北海道にも自生している植物だョhappy01漢方薬(きんしんさい)の原料らしい。

投稿: の・いそじん | 2011年4月18日 (月) 05時16分

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